第94章 要不，干脆砸钱得了！(1/4)
这一忙活便是三个多钟头,好在这厂房以前给饮料厂做过食堂,线路、烟道、地沟都是现成的,只需稍作调整便能上手。换作一间毛坯空房,光是烟道、地沟、线路改造这三道工序,少说也得搭进去两天。
等设备安装调试得差不多了,秦万山朝李向前问了一嘴,得知这些师傅和杂工天不亮就赶过来拆卸、搬运、安装,一直忙到现在,连口热饭都没顾上,于是大手一挥。
“李哥,你把人全带上,随我一道回杂院,旁的不说,卤味管饱!”
至于主食,则是秦万山拐到另一条街上一个饭店里头,直接要了三屉玉米面窝窝头,因着是熟人的缘故,饭店服务员还给送到了家门口才离开。
“大伙跟我客气啊!我这做卤味买卖的,旁的不敢说,卤味管够,大家全都敞开肚皮吃,能吃多少吃多少!”
秦万山说着,还往摆在师傅杂工们中央那个搪瓷盆中狠狠地又扣上了一海勺卤味,直把搪瓷盆给堆得冒了尖儿。
起初师傅们还有些拘谨,你推我让的,可几口热卤下肚,大伙也就顾不得客气了,一人捧着半个窝窝头,就着油亮亮的卤味,吃得满嘴流油。
招呼好李向前及其那帮子手下后,秦万山也拿了个窝窝头掰开,夹上一筷子卤肉,大口大口地嚼了起来。
钟师傅做的那锅烧肘子,三斤重的新鲜猪肘子裹上粉炸出来后,能有近五斤的量。
就钟师傅、秦母以及秦晓燕这三老弱妇孺,敞开了吃也就吃了三分之一不到的量,剩下的那大半盘依然整整齐齐地码在碟子里,跟没动过一样,如今就摆在堂屋里头那张大圆桌上,被秦母用防蚊罩扣住,热气都还没有散尽。
只是这锅烧肘子的量虽然不少,可架不住外头人多,还一个两个全都是大肚汉,真端出来了,估摸眨眼功夫便光盘了。
换做别的吃食,分了也就分了。
可这是钟师傅亲手做出来的锅烧肘子,秦万山还可真舍不得。
所以,秦万山与其他人一道,就着卤味啃窝窝头,这大伙说说笑笑地吃着,感觉倒是不赖。
再者,这钟师傅能耐可真不小,都不用动手,光是动动嘴巴,秦母就能在他的指挥下,煮出比自己亲自把关还要好上一分的卤味来。
瞬间,秦万山又动了把钟师傅留在这摊子买卖上的念头。
要不,干脆砸钱得了!
这年头的工资是等级制,明明白白,你是哪一级的工人,就拿哪一级的钱。
别的工种或许还有一二三级可攀,可厨师这一行,顶到头便是五级炊事员,基本工资五十五块。
当然,这只是账面上的数,加上粮贴、副食补贴、卫生费这些杂七杂八的福利,钟师傅一个月到手,少说也有八十出头。
若是赶上给前来考察慰问的领导做接风宴,一套席面下来,虽说不涨工钱,但红包是少不了的,通常抵得上小半个月的工资,隐形收入算下来也颇为可观。
一月百八十块的工钱,换了旁人,秦万山未必舍得掏。
可这人是钟师傅的话,秦万山不仅掏得心甘情愿,甚至再多添个三十五十的,也是乐意得很………………
可若单单是钱的事,反倒好办。
怕就怕在,钟师傅的媳妇孩子没跟着他一块来首都,还留在鲁地老家。
若是那地方日子苦、条件差,倒还有几分说头,还能劝着钟师傅把家人给接过来。
只是鲁地的发展虽比不上首都,但也不差,若钟师傅的家还是在各地省城的话,那这事儿便更难办了。
好不容