第九十一章 开门红(2/3)
“您今天消费就自动开始积分了，”罗清芷笑着说。“要得，那我们今天就在这吃！体验一下。”年轻人抬腿就往里走。
“问清了，我明天喊上朋友再来。”
提前两天发出去的传单也起了作用。
门口围观的人陆续往里走，服务员引座倒茶，大厅里很快坐了七八桌。
收银台旁边，摆着一摞礼盒。
陶罐装的火锅底料，一罐一斤，红绸子封口，绸子上压着一张木牌标签，烙着“蜀鼎火锅”四个字。
一盒两罐，用牛皮纸袋子装着，袋子上也印了店名。定价八块钱一盒，不算便宜，但看着精致，送人拿得出手。
有几个楼上包间的客人吃完下楼，看到礼盒，顺手买了几盒。
“这个包装还好看，买两盒回去给老婆尝。”
“我拿四盒，下周去走亲戚，带这个比带啥子都强。”
收银员手脚麻利地收钱装袋，一摞礼盒不到半个钟头就见底了。
下午两点过，午市终于收了。
最后一桌客人走了，服务员开始陆续收拾打扫。
杨帆坐在二楼“望江“包间里，面前摊着账本，手里拿个计算器，一笔一笔地加。
楼下大厅，加上烟酒和礼盒，午市的营业额出来了。
他盯着那个数字看了两秒钟，把计算器放下，喝了口茶。
数字很漂亮。
开门红！
柳志洲跟罗鹏坐在对面，两个人刚喝了酒，脸红红的，茶也喝了两壶。
柳志洲拿过账本翻了翻，又看了看计算器上的数字，笑得眼睛眯成一条缝。
“杨兄弟啊，”他把账本往桌上一拍，“你这些烟酒、礼盒连带销售的名堂，值大钱了。”
罗鹏在旁边接话，一巴掌拍在杨帆肩膀上，：“你小子这脑壳是咋个长的？存酒、签单、积分，我做了这么多年生意，想都没想过这些。你看今天那些客人，走的时候一个个高兴得很，下回肯定还来。”
杨帆揉了揉肩膀，笑了笑：“柳大哥，罗大哥，主要还是你们的面子，请得来这么多客人。我这些都是小打小闹，关键还是味道要跟上，服务要跟上，不然客人来一回就不来了。”
“你少谦虚，”柳志洲摆摆手，“味道我们有闷墩儿的底料把到关的，服务管理和营销这块有你，我们放心。”
杨帆端起茶杯喝了一口，心里松了口气。
从被单位开除到现在，几个月的时间。夜市摊子赚钱了，串串店立住了，火锅店今天也开了张。一步一步，走得不容易，但总算是走出来了。
“好了，中午算是搁平了。趁这会儿没人，大家就在包间里赶紧休息一会儿。”柳志洲往椅背上一靠，“晚饭还要接待贵宾和客人，还有得忙。”
杨帆没有休息，而是趁着这个时间，整理了中午的贵客名单，召集所有员工开了一个小小的总结会。
总结中午营业出现的问题，布置下午的工作。
晚饭时分，招牌的霓虹灯亮起，一楼大厅率先上客，所有人员立刻进入了工作状态。
手持“品汤帖”受邀而来的第二波贵宾也陆续到来。
有了中午的经验，这一波杨帆接待起来更显娴熟轻松了。
柳志洲和罗鹏在包间里陪新来的贵宾说着话，杨帆给他们介绍贵宾的签单特权。
这时，包间门轻响了两声，然后被小心推开。
王宇从外面进来，他看了柳志洲和罗鹏一眼，没说话，径直走